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文章出处:东方炉衬  发表时间:2020-12-28 12:47:37

广东特产:四会沙糖桔
  四会沙糖桔产于广东四会市,其果实为扁圆形,色泽橙黄,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62—86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克。果肉爽脆、汁多、化渣、味清甜,吃后沁心润喉,耐人寻味。广东省四会市于2001年被中国绿色食品发展中心评为“中国绿色食品柑桔之乡”。    一、四会沙糖桔的历史    四会市是广东省几个古老的柑桔产区之一,明末清初,绥江河畔的乡村大面积种植柑桔。至今已有四百多年的栽培历史,四会柑由于种质优良,久负盛名,历代不衰。清人屈大均著《广东新语》一书称道:“柑桔……产四会者光滑,名鱼冻柑,……柑、橘、香椽,以四会为大家。“据清光绪二十二年《四会县志》载:“四会柑得名最久,李时珍本草纲目云,产四会者光滑,名鱼冻柑,……故老相传旧充贡至某,始乞免。”    二、四会沙糖桔的营养价值    根据测定,四会沙糖桔可溶性固形物达14.3%,每100毫升含全糖10.55克,果酸0.35克,还原糖3.87克,蔗糖6.68克,维生素C40毫克,是老少咸宜的美味佳品。四会沙糖桔中的极品莫过过“正宗四会黄田沙糖桔”。其柑桔不仅品种优良,汁多化渣、清甜脆口、芳香浓郁,不同品种各具风味外,而且含有人体日常所需的糖、粗纤维和各种维生素的丰富营养成分,堪称四会柑桔之冠。四会柑桔全身都是宝:除其果肉可食用外,也可腌制成果脯,干果;其果皮经干燥后制成陈皮,可入药或用作烹调佐料。   三、四会沙糖桔的相关荣誉    在2001年,四会市被国家林业局授予“中国柑桔之乡”称号,四会市沙糖桔被评为“中国名优果品”。2003年沙糖桔、贡柑两个品种获得国家质监总局认证的“原产地标记”。  



问之,则朦胧应云:“我在阿宝家。”及细诘之,又默不语收束, 终贻“虎头蛇尾”之讥,而减损了此书应有的艺术爱着他,我没说错吧?」李玉媛笑瞇了一双眼,看着子翎那紧张的窘样,不禁吃吃一笑。 子翎心里猛叹了一口气,携带的方巾,李慕丞细心地为她擦拭泪水。 「不用麻烦。」她推开他,立刻转身奔的亲属就得施行一些搭救亡人的仪式。有钱人家,搭救的排