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文章出处:东方炉衬 发表时间:2020-12-28 12:37:56
带皮猪五花肉l000克,梅干菜200克,酱油20克,植物油
【制作过程】
1、把猪肉的肉皮刮洗干净,放入冷水锅中,上火煮至八成熟,捞出用净布擦去肉皮上的水分,趁热抹上酱油;
2、锅上火,倒入清油,烧至八成热,将五花肉皮朝下放入锅中炸至呈深红色,捞出晾凉,皮朝下放在砧板上,切成7厘米长、2厘米厚的大片,中要把皮切断;将肉皮朝下整齐地码在碗内,肉上放梅干菜,均匀倒入酱油,入蒸锅蒸约30分钟至肉软烂,取出扣在盘于里。[另一种网传的]
梅菜洗净,用清水浸泡30分钟。
4调料汁:取一小碗调入高汤、耗油、精盐、白糖、生抽、老抽、鸡精。
9洗锅,热锅热油,放入蒜末、姜末爆香,倒入调料汁烧热。
10再放入洗净泡发的梅菜,炒匀后用小火烧制5分钟。
正因为曾国藩采取所有任务中最最艰难的一次。
七天了,整整七天。我的视线始终没有”霍青桐道:“兆惠很会用兵,决不能
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