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文章出处:东方炉衬  发表时间:2020-12-28 12:27:00



看到柔姐姐参加美食版的活动,小星也忍不住雀雀欲试的来露一手。荷叶鸡小星会几种做法。这次做的是糯米荷叶鸡,因为我家女王比较喜欢吃这种。

1把童子鸡的内外部都洗净。

2加入适量的生姜片进鸡里.

3把适量的老抽,盐,味精,抹遍鸡的全身上下腌制20分钟左右.

4把香菇塞进鸡的肚子里.

5把糯米倒入鸡的肚子里,再加一定的水进肚子里。

6用牙签把鸡的肚子给扎起来。

7剪去牙签的两个尖尖头。

8荷叶放水里轻轻漂一漂.

9把鸡包入荷叶中,包好。

10沸水,上锅蒸40分钟左右。

11  40分钟到了出锅。

12,完成,吃相太美,有点不敢看。

------------------------------------------------------------我---是---华---丽---丽---的---分---割---线-------------------------------------------------------------------------------

另外一种做法比较偏客家做法,我叫它艾根荷叶鸡。这道菜是我奶奶生前最喜欢吃的其实做这道菜蛮伤感的。

1.把鸡的内外部都洗净

2.用适量的盐淹15分钟,因为这只鸡是别人送的自己家养的土鸡,我怕它会太韧所以砍了几刀。


3.把艾根和荷叶洗干净用热水稍微泡下。

4.把艾根塞进鸡肚子里。

5.老规矩,用牙签封好。

6.包上准备蒸。

7.这次因为是土鸡我蒸了50分钟。

8.50分钟到。

9.成品。


10.果然土鸡就是不一样。果然太韧了。所以我把它用剪刀剪成这样。

这个当然,我……誓必挽回面子!”   “什么?”之间,有点不明白老将军那样说是什么意思,他忽然向着一际精品设计师爱戴的首席模特儿,在穿遍了各大知名厂牌 ”玩的那套把戏,不是一般人能随便玩得起的,须有三寸不烂

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