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       美国纽英崙客家乡亲会假侨教中心举办「天穿日庆祝会」。乡亲会成员以乡音乡语、欢乐歌舞、丰盛家乡菜，欢度农历正月二十日客家传统习俗「天穿日」。
        眾多与会的客家之友异口同声，大讚客家人热情温暖、菜点特別又好吃。
        会场有客家花布、油纸伞的美丽装饰。乡亲们为到场者奉上热腾腾的「擂茶」，甜蜜蜜的粢粑，让人倍感温暖。
        仪式中，正副会长曾秀梅、张桂英致欢迎词。贵宾经文处处长洪慧珠、侨教中心主任黄正杰等致词时分別讚扬客家人的敦厚善良、刻苦勤劳，及对社会的贡献。
        乡亲会舞团跳採茶舞娱宾，大家高唱「客家本色」同乐。用餐之际，並有卡拉OK歌唱和有奖猜谜活动。
        会中，乡亲林展辉介绍客家擂茶。蔡逢庚也还说明勤奋的客家人在「天穿日」一定得休息的传统习俗。2011年也被台湾客家委员会选订为「台湾客家日」。
        节目叫座，餐饮更是精采。24道客家菜餚，香味四溢，摆满围成方圈的四张长桌。有客家小炒、十足家常的酸笋滷肉、风味特別的韭菜芋头，以及艾草粄、煮在菜汤中的咸粄圆等，还有天穿日的传统甜粄（糕）。
        美味的客家菜点，带来声声惊喜。为大家夹菜服务的客家乡亲，还热情地向来客介绍菜餚。
       客家乡亲林上田说，艾草粄很传统，做起来极费时费功，在美国还真不容易吃到。邹雪珍说，咸粄圆很有妈妈的味道。
       不仅是客家妈妈、媳妇料理的客家菜，鼎力赞助活动的前台商会长蔡坤喜还捐赠烤乳猪，给大家加菜。当日与会者还领到图文並茂、內容丰富的会员手册。
      会长曾秀梅说，目前该会有会员70多家，活动当天，又多了九家会员。

作者: 唐嘉丽    来自: 世界新闻网
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