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文章出处:东方炉衬 发表时间:2020-12-28 11:53:55
梅州是客家人聚居地,有着历史悠久、光辉灿烂的客家文化,特别是客家美食文化更为著称。为弘扬客家饮食文化,打造客家美食品牌,展示梅州“中国客家菜之乡”风貌和精湛的客家烹饪技术,以美食吸引游客,促进梅州旅游饮食产业的发展,让梅州客家菜走出梅州,走向世界。
现于2011年9月20日至11月20日开展“我最喜爱的客家菜”评选活动。
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