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文章出处:东方炉衬 发表时间:2020-12-28 11:22:53
去武汉绝对不能错过的十大顶级美食
去武汉绝对不能错过的十大顶级美食,你吃过几个?
去武汉游玩,你绝对不能错过的美味小吃~
5.欢乐坨:欢乐坨又叫欢喜团、麻鸡蛋、麻汤圆,在武汉已有百年的悠久历史,它是用糯米粉滚成圆团,再裹上一层芝麻,炸熟后的欢乐坨外脆内软,口感糯柔香甜,美味极佳。
6.烧梅:烧梅油重吃起来但不腻人,形状如银菊,味道很鲜美,久负盛名,可以炸、烤、蒸,味道香甜可口。
7.米耙粑:米粑粑是把大米磨成浆后,经过发酵,在平底锅里用小火,慢慢的烤制而成的一种小饼饼,刚做好的米粑粑外壳金黄焦脆,内肉洁白软润,吃起来口感糯糯甜甜,十分可口。
8.发糕:发糕成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘,其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成,营养丰富,尤其适合老年人、儿童食用。
9.面窝:取豌豆、鲜虾、红薯丁及各种调料,与黄豆、大米、面份所磨细浆拌匀,放圆勺内,入油炸成,品种有豌豆面窝、红薯面窝、虾面窝等。呈圆窝状,色泽金黄,内软外酥,滋味鲜美。
10.重油烧麦:没有热干面那么具有代表性,也不像面窝和豆皮那么独特,烧麦好像很多地方都有,没什么稀奇的。但武汉烧麦里加了很多很多胡椒,可能刚开始吃会觉得味道有点冲,但配合糯米+肉馅儿,加上香菇丁提鲜,竟然非常和谐;外皮既薄又有韧劲,一口下去回味无穷……
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