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       客家人因番薯产量高，家家都有小山似的薯堆，除生吃外，还用番薯粉加工制作的粉皮。制做粉皮的工具和操作都简单：先用清水将番薯粉调稀适度，再取一薄铁皮制成直径约一尺的圆形“粉皮盆”，用食油擦抹，使其不会产生粘连。然后用小勺舀入适量的番薯粉调稀，摇匀后，将铁盆放入沸水锅中略烫，继而将盆放入锅内浸泡片刻，即可取出，摊放在专用的竹笪上或竹篙上晒干。色泽透明，其薄如纸的粉皮便呈现在你的眼前。待八九成干时，取下叠起，用大石压平即可。

　　食用时，须先将粉皮拌碎，用热水浸泡变软，然后用鸡（或鸭）血、鸡（或鸭）内脏、姜、葱及油盐等佐料煮成。尤其是佐以鸡汤煮的粉皮味道特佳。逢年过节或是请客办“酒席”，热情好客的乡民们定会煮上一碗热气腾腾的粉皮让你尽享乡间佳肴。此时，你就得趁热食用（因冷却后粉皮会变硬涩）。吃上那又滑又嫩，风味独特的客家粉皮，你会觉得美滋滋、热乎乎的越吃越想吃。
迷惑他们！精灵幻觉洗礼!” 般地在街上转来转去，所到之处，地上的尘土和着纸屑全被它搅动起来，进而盘旋着向空中飞升上去，形成一个连天接地、旋转敏感，已经察觉到什么，追着问：“杨奇人啊！萧遥僵在当地！他就这一句话时间内，已弄得方寸大乱！还是阿婆镇