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文章出处:东方炉衬 发表时间:2020-12-28 11:04:02
在过去的一周,在东莞生活的人,几乎是靠着强大的意志力来对抗让头皮冻得发麻的严寒。到了周末,气温终于回升了一点点。要让身体感觉温暖,除了阳光之外,美食一样可以。今天,记者推荐几道东莞新派粤菜,来温暖一下你的味蕾。
主人不在,呼朋引伴开爬梯 在冬天,这种亲手揭开干锅盖子的体验简直不要太爽,蒸腾的热气展现的是人类对自然的不屈,以及对美好生活的向往。 首先推荐的一道暖心菜是红烧乳鸽。粤菜中的红烧乳鸽,人们向来首推中山石歧,但其实在东莞好吃的乳鸽也是有的。
主人不在,呼朋引伴开爬梯 首先推荐的一道暖心菜是红烧乳鸽。粤菜中的红烧乳鸽,人们向来首推中山石歧,但其实在东莞好吃的乳鸽也是有的。 主人不在,呼朋引伴开爬梯
在寒冷的冬日,需要几道阳光般温暖的粤菜来源:南方网 龚名扬
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在东莞,吃到这样的红烧乳鸽绝对会让你充满幸福感:外皮香脆,肉质紧实不老,而且有着微妙的香味,个中奥秘,应该是缘于大厨的腌制功夫吧。
下一道菜,在视觉上就能让人血脉偾张,海纳百川的东莞厨师让麻婆豆腐从一道小菜变成了一道“硬菜”,取名为澳洲龙虾麻婆豆腐。
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对于一些自称要减肥的东莞人来说,他们晚上是不吃米饭的,但是腊味饭除外。
而今天的终极推荐,是下面这道令人难忘的菜——云腿鳕鱼球。
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一口咬下去,炸得松脆的面包与香滑的鳕鱼产生了奇妙的化学反应,既有温度,也有湿度,那种感觉只能自己去体会。
本篇文章的所有美食都能够在东莞吃到,想知道觅食地址,可以在评论里面互动。
祝大家周日愉快!
南方网全媒体记者 龚名扬