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                                                  DIY美味寿司
    今天吃完晚饭后，看着电饭锅里还剩很多米饭，想着可以做点简易寿司来作为明天的早餐。说做就做，我先准备好一些要用到的材料：沙拉，火腿肠，红萝卜，香麻油，肉松，（如有青瓜也可以，这样吃起来口感会更好），再拿出从淘宝网上买来的寿司海苔，寿司醋和专用寿司卷帘，就开始动手做我的美味寿司了。

     首先，把饭从热的锅里盛出来放在大碗里，然后在米饭里加进适量的寿司醋和香麻油，用勺子搅拌一下使其充分入味。用寿司醋的目的是软化饭团，使米饭的香味更好地发挥出来，加香麻油是让饭更香更好吃。
     其次，把红萝卜切成长条状放在盘子里备用，再把火腿肠也切成长条状放进锅里小炒一下，因为肉类的东西个人认为还是要加热一下好一点。
     这些材料都准备好以后，就拿出寿司卷帘，把寿司海苔平铺在卷帘上，注意海苔的光面要向下,毛面向上铺在竹帘上，这样会美观一点。铺的时候要用饭勺把米向两边推开，不要把米粒弄碎，并在海苔的前头留一点空。米饭铺好后，就在四周洒上点肉松，然后在米饭上放上长条状的红萝卜和火腿肠，再在这些材料上涂点沙拉酱。

     这些都准备好后，就用竹帘把海苔卷起来就可，卷的时候要把竹帘的一方反折一下，留一点余位出来，不然会把竹帘卷进海苔里的。卷的时候要一边卷一边轻压海苔，使米饭和海苔更好的粘在一起，不易散落。

     紫菜卷好后，就可以用刀把它切开。，因为米饭有粘性，会沾在刀上。所以在切的时候，每切一次，就要用水或者是把刀擦一下，这样切出来的寿司才能美观。
     最后，大功告成。一盘美味的DIY寿司就出来了。吃的时候可以根据个人口味，沾点芥末或者鱼子酱来吃。
     
    怎么样?喜爱美食的你也来试试吧,相信会从DIY美食中找到乐趣的!

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